「いとしま免疫村」拠点づくり クリエイティブセミナー「発酵と免疫〜健康のデザイン」

私たちの健康の鍵をにぎる「免疫」が、いま大きな関心を集めています。その免疫と関係の深い「発酵」を科学と芸術の視点から探るセミナーとクロストークです。「いとしま免疫村」は、福岡県糸島市を拠点とする、先端的な化学やテクノロジー、そしてデザインやアートが交錯し、新しい共創文化を発信する「村づくり」の構想です。免疫をキーワードに、サイエンス、行政、市民、産業が協働することで、学んだり、考えたり、ビジネスを生み出したりすることを目指しています。今回のセミナーは、今後、いとしま免疫村で展開される活動のひとつのカタチです。