芋麹仕込芋焼酎原酒「いも九」

　「いも九」は、農学研究院生物機能科学部門発酵化学分野(古川謙介 名誉教授ら)と福徳長酒類株式会社の長年の共同研究の成果が活かされてできたものです。掛原料および麹原料にサツマイモを用いて、甘くフルーティな香りと1本芯の通ったドッシリとした個性の強い味わいを実現。アルコール分36%、蒸留後に加水等を行っていない贅沢な原酒です。
　国内で有数の本格焼酎製造実績を持つ福徳長酒類株式会社で生産・品質管理を行っています。「いも九」は、九州大学生活協同組合にて販売中です。

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