伊都地区学生寄宿舎で野菜の調理実演・試食会を開催

  平成２２年６月１９日(土)，伊都キャンパス学生寄宿舎「ドミトリーⅠ」のエントランスホールにて，伊都国即売会「旬の会」の皆さんによる調理実演・試食会が開催されました。
　伊都国即売会は，今年の２月より、毎月１回ドミトリーⅠにて野菜の対面販売を実施してきましたが，今回はこれまでの販売に加えて，「旬の会」の皆さんによる，調理実演会・試食会を初めて開催しました。
　今回の料理は，長ネギとひき肉を使った「肉みそ」。
　旬の会の皆さんは留学生にも作ってもらえるようにと，英語で書かれたレシピも用意するほどの力の入れようで自慢の肉みそを実演しましたが，その甲斐もあってか，お昼時の会場に集まった３０名以上の学生からは，『是非自分で作ってみたい』から『久々においしい野菜を食べた』という感想が寄せられ，「学生たちに旬のおいしい野菜の食べ方を知ってほしい」という旬の会の皆さんの想いが通じた，生産者と学生の新たな交流の場になった楽しいイベントになりました。
　なお，この調理実演は，今後も毎月の対面販売の際に実施する予定です。

≪伊都キャンパス学生寄宿舎ドミトリーでの野菜の対面販売及び調理実演の予定≫
◆実施日：毎月第３土曜日（※夏休み期間は除く）
　平成２２年　７月１７日　１０月１６日　１１月２日　１２月１８日
　平成２３年　１月１５日　　２月１９日
◆時　間：１０：３０～１２：００
◆場　所：ドミトリーⅠ　エントランスホール・多目的室

（広報室）